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第2830章 淮扬盛宴(第一更)(1 / 2)


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开发区基石实业总部大楼。

王太卡还是第一次来这边果然气派。这一整栋大楼都是基石实业的但很多楼层都是空着的留给未来扩张的时候做准备。

李在烈先是带着王太卡参观了一番随后到基石实业完成了相关的手续从今天开始王太卡也是基石实业的一员了仅次于李在烈的地位但是没有管理权限。

办完了这些事李在烈就带着王太卡去吃饭。

盛情难却王太卡就跟着李在烈到了附近的一处餐厅今天这里已经被李在烈包场了。

“太铺张浪费了咱们之间整这些有些没必要了。”王太卡笑道。

“不今天是不一样的。一方面是欢迎你的加入一方面是庆祝我们的成功还有一方面是感谢。这一次你倒是给了我意外之喜。”李在烈笑道:“投桃报李我也请了一位大厨今天让你大饱口福。”

王太卡本来没放在心上以为无非是一些昂贵珍品结果第一道菜端上来却让他有些惊讶。

非常好看的白花。用筷子一夹王太卡知道是豆腐。这刀工一定是极好才能切成这样。

上菜的是辅厨用中文说道:“文思豆腐。”

王太卡一愣李在烈笑道:“我可是特意请来的厨师请伱的。”

“中餐啊这是一道名菜。”王太卡虽然走南闯北各个国家的美食吃过不少但是高档的中餐其实吃的还真不多。

文思豆腐是天灵寺的斋菜之一讲究鲜味展现的淋漓尽致。虽然不是荤菜却有荤菜的口感但不失豆腐的本位。

随后第二道菜是清蒸鲥鱼。王太卡用筷子一夹发现没有鱼鳞笑道:“我看你这师傅请的也不是尽善尽美。我虽然没吃过鲥鱼但是我曾经拍过一档相关的纪录片。我记得里面就有鲥鱼。鲥鱼也叫惜鳞鱼因为这种鱼身上最肥美的脂肪就藏在鱼鳞中。把鱼鳞都去掉再蒸不就把最美味的地方给舍弃了?”

李在烈不懂这些看向旁边的辅厨。

辅厨不慌不忙的说道:“先生确实是懂行不过这条鲥鱼在做的时候是将鱼鳞刮下然后一片片穿起来。在蒸鱼的时候将鱼鳞挂在上面。这样不仅保留的鲥鱼的鲜美也没有鱼鳞影响口感。”

王太卡和李在烈都是有些惊讶。

辅厨说道:“除了食材讲究以外费工费时和精雕细琢也是淮扬菜的特色。请您品尝。”

“原来是淮扬菜怪不得。”王太卡点点头。

王太卡对淮扬菜比较陌生一方面是因为他更喜欢简单和刺激的口感另一方面就是淮扬菜因为精雕细琢所以贵。

这也就是李在烈请要不然王太卡自己靠一顿小烧烤就行了。所以说吃这个东西还是有等级的。淮扬菜显然不是下里巴人而是阳春白雪了。


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