“咳咳咳！”看得出来，年?轻人用力非常到位，动作十分利落，几?乎是在几?秒之中，差点?要窒息的人就?吐出了一大块肉，然后大口地呼吸起?来。
一场生命危机瞬间过去，大家都露出松了一口气的表情。
“啊，谢谢你。这些该死的焗鸡，味道不怎么样不说，还弄得那?么大块，差点?害死我了！”此人喘气均匀，立刻大声对着这年?轻道谢，声音十分激动，连连说：“谢谢你，你救了我的命。”
“您好?，您是说，这份焗鸡不太?符合您的口味？”杰西卡看到这人脱险，刚打算也转身离开，结果就?不小心听?到了这对话。
她听?到自己?的同事大声抱怨：“是啊，这焗鸡味道十分奇怪，炸虾倒是还行，但是里面夹了我最讨厌的芹菜提味，还有这条松鼠桂鱼，虽然滋味很不错，但是却很多刺，居然是淡水鱼……这一切都太?糟糕了！”
杰西卡听?到这里，顿时停住了打算离开的脚步，她皱眉，心想，这个后辈才?是真正的太?糟糕了，怎么会有这么不专业评委？
这人根本不具备一个米其林评委应有的素质，对所有食物风味的探索之心、对新鲜事物的好?奇、以及对于食材的品鉴和分析。
一个专业的评委，就?算是吃到了自己?最讨厌的配料——只要不是对这项配料严重过敏——都会分析除了配料之外的食物处理方法和口感、视觉搭配等等，而这人就?像是个自大狂一样，他说的根本只是自己?的私人好?恶，根本不是一个公平的评论！
“这位客人，您如果不喜欢虾膏的味道的话，可以点?茶香烤鸡，不要点?这个口味；炸虾的名字叫鲜芹炸虾，是当季时令；至于松鼠桂鱼，一直都是用的桂鱼，桂鱼十分肥嫩鲜美，刺并不特别多，且都炸的酥脆，并不会有你所说的困扰……”杜长秋看着桌上的菜，大多都只吃了几?口，有些还只吃了一口，就?被丢在餐碟里面，看着乱糟糟的。
再看看这个人，全身都散发?着对这里一切的不满意，甚至带点?鄙夷的感觉。
关家小厨因为食材都用的岩县本地食材，有些需要运过来的东西，身上有点?黑气，杜长秋还会特地放在清洁过的水池里养几?天?，让它们褪去杂质。
因此这些食材特别新鲜，食材的本味也十分浓郁，再加上每道菜都是杜长秋细细教导了阿福，并给大家分析培训了很久的熟手菜，杜长秋稍微看一下，就?知道他们发?挥的绝对没问题。
但是开门接客，见百样人。因此杜长秋只觉得这个外国人是不是看不懂菜单，却没想到，此人听?到他这么解释，皱眉脱口而出：“我并不想尝试其他菜色，华夏出名的菜也就?这几?种勉强能让我想试试，而显然，这就?是华夏菜，我本来就?不该抱太?大的希望。”
他这句话一出口，杜长秋的眼神就?变了。
“恕我直言，先生，您没怎么吃过中餐吧？”杜长秋脸上的表情冷淡下来，他看着面前的外国人，也用同样带着微微傲慢的假笑与他对视，说，“只有没吃过好?吃东西的乡巴佬，才?会如此傲慢地对自己?道听?途说的话深信不疑。”
“你说什么？！”这人气的差点?跳起?来，上前一步，差点?就?要动手，他对面的女人大喊一声，“詹姆，不要！”
这一身呼唤，唤回了詹姆的理智，他深呼吸一口气，傲慢地说：“我知道你对喜欢的餐厅被侮辱，心中怀着对我的不满，可是你才?是没吃过好?东西的人。你不知道一份独特搭配的蒜香黄油烤面包都多么难得，光是一份独特的芝士需要多长时间的窖藏和搭配，才?能做出一口浓郁的滋味；你也不懂最柔嫩的鱼肉如何烹饪出原汁原味、健康又美味的大餐，你甚至可能这辈子都没吃过，顶级的火腿微微炙烤之后夹着薄薄的香脆饼干吃，那?独特的风味让人沉醉……”
“嘿！”詹姆还没说完，突然就?发?现杜长秋转身离开了。他觉得有些尴尬，这个人好?歹也救了他，他这样和这个人争论，显得非常没风度。
但是詹姆确实骨子里就?非常讨厌华夏餐，在他看起?来，这些落后的饮食习惯，就?是油腻、不健康和廉价的代名词。
而詹姆最讨厌的，就?是廉价。
他不懂，为什么公司会把这种餐厅列为考核的餐厅之一，甚至还是重点?考核。但是詹姆却知道，他们这次得失望了。
这个店面，从环境到服务到食物，都糟糕透了！
“你说的是这个吗？”杜长秋端了做成四分之一个巴掌大的一列长三明治来，他说，“恰好?我做了这个三明治，本来是为了试试之后在快餐店推出的搭配，刚巧是打算今天?要赠送给各位客人的，既然您吃的这么不开心，就?试试符合您的口味的食物吧。”
“你们怎么会做好?吃的三明治！”詹姆看到这一列三明治，厚切的面包十分松软，里面夹着的培根露出油亮的光芒，而里面还有一片带着点?点?花纹的芝士，看着十分独特，再加上一些脆嫩的仿佛要滴水的生菜……
他不由?自主地拿了一份。
而杜长秋身边的柴玉，则是非常顺手地接了过去，把这些东西开始发?放给每个食客。
还没回到自己?位置的杰西卡也得到了一份。
她闻到了三明治的香味，这三明治似乎刚刚烘焙加热过，一口咬下去，松软的面包咀嚼一下，里面柔嫩咸鲜的培根裹着一股蒜香和黑胡椒、迷迭香的复合气味，入口的瞬间，大脑都空白了。
这香气之中，还带着一股柔软的奶香，芝士松软有微微嚼劲，咬合之中拉出长长的奶酪丝，牵出几?道细丝，足见这奶酪多么丝滑又松软。
吃不熟悉的美食，和日常吃惯的食物突然变成绝顶的美味，那?震撼的程度绝对不一样。
杰西卡三口就?吃完了这个好?吃到连她都震撼的三明治，心中简直是惊涛骇浪。
她非常确定，就?凭这个三明治……不，就?凭这一份独特到极致的芝士发?酵手法，杰西卡非常确定，她作为职业的美食猎人，都没在任何地方吃到过这种风味的芝士。
如果这也是这位厨师自己?的独门秘方的话，那?他凭借着这个芝士，都能直接成为一个千万富翁！
而刚才?还坚信自己?正确的詹姆，则是一口下去，神色就?变了。
“你看，事实上，也许我并不是不知道，一份风味独特的奶酪，到底需要多么繁复的工序。”杜长秋微微一笑，对着詹姆说，“客人，也许狭隘的是您，不是吗？”
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